2 ks paneer s koriandrem (1, 7, 11) + 2 ks beyond veggie (1, 6, 11) 2 ks uzené tofu se špenátem (1, 6, 11) + 2 ks pečená dýně s arašídy (1, 5, 11)

2 ks vepřové momo (1, 11) + 2 ks husa teriyaki (1, 6, 11) 2 ks kuře s citronovou trávou (1, 11, 14) + 2 ks vepřové s pekingským zelím (1, 6, 11)

4ks Kuřecí gyoza s goma dresinkem, sezamovým prachem, unagi dresinkem a jarní cibulkou

8ks Lady Flameb*tch Dáma s ohněm a nulovou trpělivostí. na první sousto tě okouzlí, na druhý si tě ochočí. zbytek už je tvoje chyba. BASE: sushi rýže, řasa nori STŘED: tempurovaná argentinská kreveta, avokádo, okurka, japan mayo, TOP: flambovaný losos, tobiko, microgreens, spicy mayo, goma & unagi

8ks Veggie Rebel Nečekej nudu. Tahle vegetariánská rolka tě překvapí – sladké tamago, krémová philly a avokádo, křupavé enoki nahoře. Prostě rebel mezi vegge rolkami. BASE: sushi rýže, řasa nori STŘED: tamago omeleta, philadelphia, avokádo, okurka TOP: smažené enoki houby, sezamový prach, microgreens, lehký yuzu mayo drizzle

Abchazura Tradiční gruzínské jídlo – šťavnatá masová koule s aromatickým kořením, pečená v síťovém tuku, díky čemuž získá křupavou texturu a neobvyklou vůni. Podává se s bramborovou kaší a omáčkou z dřišťálových bobulí. Složení: hovězí maso, vepřové maso, cibule, česnek, dřišťál (bobule), brambory, máslo, smetana, granátové jablko, síťový tuk (caul fat / bránice). Alergeny: 7

Amuse bouche Kroketa z pečené zeleniny, kardamom Alergeny: 1,3,7,9,10 Taco se smaženým avokádem, omáčka chimichurri, rajče Alergeny: 1,3,7,8

Amuse bouche Rajčatový tartar se straciatella mozzarellou a chlebovým chipsem Pěna z kořene topinambury, chipsy z řepy a kořenové zeleniny, pošírované vejce s černým lanýžem.

Amuse bouche Rajčatový tartar se straciatella mozzarellou a chlebovým chipsem Pěna z kořene topinambury, chipsy z řepy a kořenové zeleniny, pošírované vejce s černým lanýžem.

Amuse bouche Smažená kuřecí kroketa s čedarem Alergeny: 1,3,7,14 Pikantní tatarák s pošírovaných krevet, sušená šunka, gazpacho Alergeny: 1,2,3,4,6,8