Jehněčí tatarák s černým česnekem nebo pečený květák s miso a libečková roláda
Hovězí tatarák nebo risotto al nero se slávkami, krevety s 'Ndujou a makové gelato.
Smoukovaný tatarák, líčka s wasabi nebo filet mignon s chilli a čokoláda Dulcey s mangem