Amuse bouche Kroketa s krevetou a šafránová majo Croquette with shrimp and saffron mayo Lehce zauzený tartar z telecí svíčkové, kapary, konfitovaný žloutek, lanýžový sníh Lightly smoked veal sirloin tartare, capers, confit egg yolk, truffle foam alergeny / allergens - 1, 2, 3, 4

Amuse bouche Kroketa s krevetou a šafránová majo Croquette with shrimp and saffron mayo Tygří krevety v tempuře, fenyklový salát z grilu, pomeranč, dip rosso piccante, sépiový chips Tiger shrimps in tempura, grilled fennel salad, orange, rosso picante dip, cuttlefish chips alergeny / allergens - 1, 2, 3, 4

Amuse Bouche (Olivová tapenáda, ančovičky, parmazán, mladé klíčky) Carpaccio z červené řepy, rukola, kozí sýr a vlašské ořechy

AMUSE-BOUCHE! Speciální překvapení od šéfkuchaře. Předkrm: Grilované krevety, tramezzino

AMUSE-BOUCHE! Speciální překvapení od šéfkuchaře. Předkrm: Kozí sýr, espuma z červené řepy, italský chléb

AMUSE-BOUCHE! Speciální překvapení od šéfkuchaře. Předkrm: Roastbeef s čekankou a cibulovou marmeládou Roastbeef with chicory and onion marmalade Alergeny / allergens - 6,10

AMUSE-BOUCHE! Speciální překvapení od šéfkuchaře. Předkrm: Tataráček z červené řepy, pěna z kozího sýru, pomeranč a maliny Beetroot tartare, goat cheese foam, orange, and raspberries Alergeny / allergens - 6,7,9,10,11,13

Amuse Bouche (Uzený losos, kaviár a crème fraîche) Rajčatový krém s bazalkovým pestem a parmazánem

ATSUYAKI TAMAGO (vege) - Lehce slazená vaječná omeleta posypané jarní cibulkou /3,6/ - Lightly sweetened egg omelet topped with spring onions /3,6/

B23 BURGER Hovězí burger s Monterey Jack sýrem, čedarem, belgickou omáčkou, karamelizovanou cibulkou a švestkovou BBQ. Podáváme s dippers hranolkami. A 1, 3, 4, 5, 7, 8, 11 Beef burger with Monterey Jack cheese, cheddar, Belgian sauce, caramelized onion, and plum BBQ. Served with dippers fries.